Ærlige råvarer
Gode råvarer, lavet fra bunden. Vi vælger kvalitet frem for genveje.
Om os
Michelin-erfarent køkken i afslappede rammer ved Kolding Golfklub.
Folkene bag
Brian & Tanja
Bag gryderne står ægteparret Brian Speiser og Tanja Olsen. Han står ved komfuret, hun i restauranten.
Vi bringer over 20 års erfaring med fra Michelin-køkkener og toprestauranter i ind- og udland, blandt andet Nimb, Formel B og Gordon Ramsays Restaurant 1890 i London.
Den viden har vi taget med ned på jorden. Målet er ærlig, velsmagende mad og en nærværende service til priser, hvor alle kan være med.
Uanset om du lige er kommet ind fra hul 18, eller du er gæst udefra, glæder vi os til at byde dig velkommen.
Sådan gør vi
Det vi tror på
Håndværk i øjenhøjde
Teknik fra Michelin-køkkenet, men uden snobberi. Mad til priser, alle kan være med på.
Nærvær
Du skal føle dig velkommen, fra du træder ind. Golfspillere og gæster udefra tages imod med samme varme.
Huset
Lokalerne
Restauranten ligger i klubhuset ved Kolding Golfklub på Egtved Allé 10, med terrasse ud mod banen, plads til selskaber indenfor og gratis parkering lige ved døren.
Find vej
Selskaber
Fest, møde og jul
Privat fest, fødselsdag, bryllup eller firmaarrangement. Vi tilpasser lokaler og menu til jeres ønsker.